Mais atento à composição dos alimentos, o consumidor brasileiro leva a indústria e o food service a repensarem produtos, cardápios e formas de comunicação
A amamentação proporciona uma experiência única para mãe e filho. O aleitamento é o comportamento parental que somente a mãe pode fazer pelo bebê, criando uma conexão física e emocional
Entenda por que isso acontece e por que o exercício continua sendo fundamental. Confira algumas dicas para garantir a perda de peso com saúde
Queda hormonal, piora do sono, ansiedade e alterações cerebrais ajudam a explicar por que muitas mulheres passam a ter mais comportamentos disfuncionais ligados à dieta
Saiba como o ambiente familiar influencia na dieta de crianças e adolescentes e como o marketing pode interferir nas escolhas alimentares
Eixo intestino-cérebro em equilíbrio ajuda a regular a resposta inflamatória e impede a proliferação de microrganismos patogênicos
Especialista indica molhos frescos e substituição de ultraprocessados para comemorar a data sem culpa. Saiba por que os italianos não dividem a pizza
Médicos indicam alimentos que são aliados e vilões da dieta e explicam como curtir o cardápio típico sem comprometer o programa de emagrecimento
Quanto mais cacau e menos açúcar, maior a qualidade nutricional. Entenda as novas regras de qualidade para classificação dos chocolates no Brasil
A ciência por trás da nutrição na Copa: especialistas analisam riscos, benefícios e o impacto da dieta animal-based do atacante norueguês
Entenda o que é o processo inflamatório crônico e como escolhas simples à mesa podem prevenir doenças e promover o bem-estar
Alergia alimentar mais comum na infância afeta até 5,4% dos bebês e se confunde com cólicas e refluxo comuns, atrasando o tratamento e gerando angústia para as famílias
Muito confundidas, as duas condições possuem causas, sintomas e tratamentos distintos. Nutricionistas explicam como obter o alimento correto
Relação entre dieta saudável e alimentação de menor impacto ambiental é, na maioria das vezes, de convergência, não de conflito
Aprenda a usar receitas acolhedoras, alimentos estratégicos e especiarias para manter o corpo aquecido, imune e bem-humorado no inverno
Novidades da Embrapa, que já desenvolveu frutos do mar veganos em impressora 3D, podem reduzir consumo de proteínas e impactos ambientais
Suplemento amplamente usado para ganho de força não reduz marcadores inflamatórios de forma significativa, revela pesquisa da Unesp
Nutricionista indica alternativas aos petiscos ultraprocessados, com trocas simples que ajudam a reduzir o consumo de sódio, gordura e aditivos
Segurança alimentar vai além do acesso e foca na qualidade: especialistas reforçam a importância de práticas seguras em toda a cadeia, do campo à mesa
Nutricionista avalia avanços da nova legislação que redefine o percentual mínimo de cacau para a composição dos chocolates brasileiros
Busca por corpos ideais na internet afeta a saúde física e mental. Para especialistas, redes sociais contribuem para doenças psicossomáticas
Confira as dicas da nutricionista, além de versões light de 5 receitas da tradicional festa brasileira realizada nos meses de junho e julho
Nutricionista dá dicas para quem gosta de passar o dia apenas com café, almoçar muito tarde, substituir refeições completas por alimentos ultraprocessados e jantar próximo da hora de dormir
Dia Mundial do Leite reforça a importância do alimento tradicional para uma dieta equilibrada e prática. Tire suas dúvidas
Queimação, estufamento e desconforto podem ser sinais da síndrome dispéptica. Problema vai além da má alimentação e pode afetar a qualidade de vida
Especialistas alertam que a banalização de dores, diarreia e estufamento pode camuflar doenças inflamatórias intestinais graves e até o risco de câncer
Do clássico à versão fit ou vegetariana, o prato mais pedido no fast food e delivery pode fazer parte de uma alimentação equilibrada se preparado com inteligência
O ponto central não é demonizar o açúcar, mas compreender qual tipo de açúcar estamos consumindo e em que contexto ele aparece na alimentação
Saiba como conservar aroma e sabor e melhorar a experiência de consumo do cafezinho. Confira receitas especiais de chás indicadas pelas nutricionistas
Especialistas esclarecem: restrição total é necessidade vital exclusiva para celíacos. Intolerantes demandam apenas ajustes e moderação
Nova regulamentação exige transparência na rotulagem e amplia teor de cacau para combater produtos com excesso de açúcar e gordura vegetal
Na Semana da Conscientização sobre o Sal, Associação Brasileira de Nutrologia traz dicas para evitar o exagero para não prejudicar a saúde
Congresso Nacional aprovou um projeto de lei histórico que proíbe a produção e a comercialização de qualquer produto alimentício derivado da alimentação forçada de animais
Psiquiatra nutricional de Harvard aponta alimentos que provocam sensação de nervosismo e inquietação e outros que aliviam a tensão
Fadiga constante que não melhora com descanso pode indicar alterações na tireoide, no cortisol ou na insulina, além da falta de vitaminas
Professora de Nutrição explica como adaptar a feijoada sem abrir mão da saúde e perder o significado da data celebrada no Rio de Janeiro
Instrução normativa também aprimora rótulos para esclarecer riscos de danos ao fígado. Entenda os poderes dessa planta originária da Ásia
Pesquisa da USP aponta contaminantes cancerígenos em pães, biscoitos e farinhas. Conheça 3 frutas brasileiras que ajudam a reduzir o risco de câncer
Especialistas alertam para impacto da alimentação no aumento da esteatose hepática, que pode evoluir para cirrose e câncer
Dia Mundial do Café revela curiosidades sobre os diferentes tipos de grãos e reforça os cuidados que gestantes devem ter com a cafeína
Estudo aponta que dose diária de café pode reduzir risco de demência. Nutróloga esclarece benefícios da bebida e faz um alerta
Pesquisa evidencia insegurança alimentar e excesso de peso por conta da má nutrição, com maior consumo de produtos ultraprocessados
A escolha dos alimentos corretos e o cuidado com a microbiota transformam-se na principal barreira de defesa contra doenças respiratórias
Especialistas alertam para alto teor de sódio nas receitas de Páscoa. Saúde estadual orienta como reduzir o consumo e evitar picos de pressão
Comer vai muito além do paladar: é também nutrir o corpo, sustentar a saúde e garantir o bom funcionamento do organismo
Pesquisa da Unicef em comunidades de Belém, Recife e Rio de Janeiro revela fatores sociais que geram maior consumo de alimentos não saudáveis
De porções mais econômicas, como arroz, legumes e massa, até outros peixes ou mesmo a bacalhoada sem bacalhau: confira dicas e receitas
1 bilhão de refeições vão para o lixo diariamente enquanto milhões passam fome. Florianópolis é a única do Brasil entre as 20 Cidades Rumo ao Resíduo Zero da ONU
Vigilância Sanitária visita mercados no Rio e Niterói e reforça cuidados com conservação e procedência dos alimentos para evitar intoxicações no feriado
Em meio à variedade disponível no mercado, observar a composição nutricional pode ajudar a fazer escolhas mais equilibradas
