O Dia Mundial da Saúde Digestiva (29 de maio) traz um alerta para o impacto do intestino na saúde do corpo. Mais do que apenas um órgão digestivo, o intestino é considerado um “segundo cérebro” que influencia diretamente na imunidade, metabolismo, absorção de nutrientes, prevenção de inflamações e até no humor.
Ter uma data dedicada à saúde digestiva é fundamental para aumentar a conscientização sobre a importância desse sistema para nossa saúde geral. Muitas vezes, a saúde digestiva é negligenciada, e ter um dia dedicado a ela ajuda a destacar a necessidade de prevenção e diagnóstico precoce de problemas digestivos, incentivando as pessoas a adotarem hábitos mais saudáveis para o trato digestivo”, afirma a nutricionista Bianca Naves, consultora da Danone..
Com 70% das células imunológicas e 90% da serotonina no intestino, o desequilíbrio da microbiota pode impactar diretamente a saúde imunológica, neurológica e metabólica. Manter o sistema digestivo saudável envolve diversos cuidados, dentre eles, o consumo regular dos probióticos. Também conhecidos como “bactérias do bem”, os probióticos possuem um papel essencial no equilíbrio da microbiota intestinal – que nada mais é do que o conjunto de bactérias e microrganismos que todas as pessoas têm dentro de si.
Quanto mais equilibrada uma microbiota, melhor a saúde digestiva e a saúde geral do corpo. Uma vez ingeridos, os probióticos ajudam a promover uma digestão saudável, fortalecendo o sistema imunológico e influenciando positivamente o bem-estar”, diz a nutricionista.
De acordo com estudos, cerca de 70% das células imunológicas do corpo humano estão no intestino, também responsável pela produção de 90% da serotonina, neurotransmissor essencial para o bem-estar emocional. Esse processo está ligado a microbiota intestinal, um ecossistema composto por trilhões de microrganismos que habitam o trato digestivo.
O que são probióticos e como consumi-los?
Os probióticos são microrganismos vivos que, quando ingeridos regularmente em quantidades adequadas, oferecem diversos benefícios à saúde, especialmente ao intestino. Cerca de um terço da população relata algum tipo de desconforto gastrointestinal (como dores abdominais, constipação, inchaço, flatulência, diarreia e ruídos intestinais) que podem ser aliviados com medidas simples, como o consumo de probióticos.
Além de auxiliarem no trânsito intestinal e na absorção de nutrientes, esses microrganismos também contribuem para a redução dos desconfortos digestivos e o fortalecimento do sistema imunológico. Pequenas mudanças de hábito, como uma alimentação balanceada e o consumo regular de probióticos, podem trazer grandes benefícios para a saúde física e mental.
Presentes em alimentos como kombucha, kefir e suplementos, os probióticos também podem ser consumidos de forma prática e saborosa por meio de iogurtes e leites fermentados, como Activia, da Danone, o primeiro a receber essa denominação pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Para a inclusão de alimentos com probióticos na rotina alimentar, vale experimentar as diferentes opções, escolher a praticidade e também, priorizar o consumo de vegetais ricos em prebióticos (que são fibras e compostos vegetais que o corpo humano não consegue digerir, mas que servem de alimento para os probióticos), além de garantir uma boa hidratação, uma vida ativa, e assim, contribuir para uma ótima saúde digestiva!”, afirma a nutricionista Bianca Naves.
Saúde digestiva: você sabe o impacto dela no seu corpo?
A importância de cuidar do sistema digestório – uma potência do corpo humano.
Reconhecida por sua expertise na área, a nutricionista ressalta a complexidade do sistema digestivo e a necessidade de cuidados adequados para garantir seu funcionamento ideal.
Nosso sistema digestivo é um ecossistema complexo que requer equilíbrio e cuidado adequados para funcionar corretamente. No entanto, muitas vezes subestimamos sua importância até que surjam os problemas, e por esse motivo, datas como esta são cruciais para nos lembrar de cuidar adequadamente do nosso trato digestivo”, comenta Dra. Naves.
Dra. Naves enfatizou a importância crucial de manter um equilíbrio saudável de bactérias intestinais e fibras na dieta diária e destacou que os probióticos desempenham um papel crucial no trato digestivo, auxiliando no alívio da constipação, inchaço, gases, dores e ruídos abdominais.
Esses microrganismos vivos, ao serem ingeridos em proporções apropriadas, têm um impacto substancial na melhoria da saúde do sistema digestivo. Esses probióticos têm a capacidade não apenas de aumentar as bactérias benéficas no intestino, mas também de inibir o crescimento das bactérias prejudiciais, contribuindo assim para o bem-estar digestivo geral”, afirma.
De que maneira a saúde digestiva afeta as pessoas em suas atividades diárias?
A saúde digestiva desempenha um papel vital em nosso bem-estar diário. Um sistema digestivo saudável nos permite absorver os nutrientes dos alimentos de maneira eficaz, fornecendo energia e sustento para nossas atividades diárias.
Além disso, é interessante notar que o intestino não é apenas responsável pela digestão, mas também desempenha um papel crucial na produção de hormônios essenciais para o equilíbrio do corpo. Problemas digestivos podem causar desconforto, fadiga e até mesmo afetar nosso humor e concentração, prejudicando assim nosso desempenho nas atividades cotidianas.
Sabendo disso, quais hábitos podem ser adotados para cuidar melhor da saúde digestiva?
Hábitos saudáveis que promovem uma boa saúde digestiva incluem uma dieta rica em fibras, frutas, vegetais e grãos integrais, além de beber bastante água, praticar exercícios regularmente e evitar o consumo de produtos com excesso de açucares e gorduras.
É fundamental também evitar hábitos prejudiciais, como fumar e beber em excesso, que podem comprometer o funcionamento do sistema digestivo. Além disso, cuidar da qualidade do sono pode contribuir significativamente para um bom sistema digestivo.
Como os probióticos podem ajudar na saúde digestiva? E qual a melhor maneira de consumi-los?
Os probióticos são microorganismos vivos que promovem o equilíbrio da flora intestinal, auxiliando na digestão e na absorção de nutrientes, além de fortalecer o sistema imunológico. Eles podem ser consumidos por meio de alimentos fermentados, como iogurte, kefir, chucrute e kombucha, ou através de suplementos probióticos, sob orientação profissional.
Como as fibras podem ajudar na saúde digestiva? E qual a quantidade ideal de consumi-las?
As fibras desempenham um papel crucial na saúde digestiva, promovendo a regularidade intestinal, prevenindo a constipação e reduzindo o risco de doenças do trato digestivo, como câncer de cólon . A quantidade ideal de fibras a ser consumida varia de acordo com a idade e o sexo, mas segundo a OMS, é recomendado 25 a 30 gramas por dia para adultos.
Dicas para quem quer começar a cuidar da saúde digestiva.
Comer devagar e mastigar bem os alimentos, fazer refeições regulares e balanceadas, incluindo uma variedade de alimentos em sua dieta, como frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis, e evitar o consumo excessivo de produtos com excesso de açucares e gorduras, gordurosos e açucarados. Além disso, é importante beber bastante água, praticar exercícios regularmente e evitar hábitos prejudiciais, como fumar e beber em excesso.
Os melhores alimentos probióticos para incluir na dieta
Você sabia que os alimentos que consome podem influenciar diretamente sua saúde intestinal? Os probióticos são microrganismos vivos que, ao colonizar o intestino, promovem benefícios à saúde intestinal, imunológica e mental.
Ao equilibrar a microbiota, esses microrganismos auxiliam na digestão, reforçam as defesas do organismo e podem aliviar sintomas de diarreia, constipação, doença de Crohn, problemas digestivos e síndrome do intestino irritável”, diz Adriana Stavro, nutricionista especializada em Medicina do Estilo de Vida e Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT).
Eles podem ser encontrados em diversos alimentos fermentados, como:
Iogurte
O iogurte é uma das melhores fontes de probióticos. É feito de leite fermentado por probióticos, principalmente bactérias do ácido láctico e bifidobactérias. Além de melhorar a digestão, ele fortalece o sistema imunológico, melhora a saúde óssea, cardíaca e gastrointestinal, reduz risco de diabetes e ajuda no controle de peso. Prefira opções com baixo teor de gordura e açúcar.
Kefir
É uma bebida probiótica caseira com baixo custo de produção. Considerado um superalimento, ele contribui para a modulação da microbiota intestinal, resultando na melhora da saúde mental, intestinal, óssea e imunológica.
Chucrute
O chucrute é um repolho finamente picado fermentado por bactérias do ácido láctico. Ele fornece fibras, vitaminas e minerais, além de conter probióticos que beneficiam a digestão e a saúde intestinal.
Tempeh
Originário da Indonésia, o tempeh é um alimento rico em proteínas e probióticos, perfeito para vegetarianos e veganos. Ele contribui para a saúde intestinal e fortalece o sistema imunológico
Miso
O missô é classificado em quatro categorias com base nos ingredientes usados: arroz, cevada, soja e missô misto. É um produto fermentado, tradicional japonês, rico em vitaminas, minerais, proteínas vegetais e probióticos. Esses microrganismos são importantes para a saúde intestinal e imunológica e auxiliam na digestão, prevenindo diarreia e constipação.
Kombucha
A Kombucha é uma bebida ligeiramente adocicada e ácida, produzida a partir da fermentação do chá preto ou verde (Camellia sinensis). Além de ser fonte de probióticos, ele contém antioxidantes, vitaminas do complexo B e enzimas que auxiliam na digestão.
Picles
Os picles são pepinos conservados em uma solução salgada que passam por um processo de fermentação natural que produz bactérias benéficas (probióticos) para a microbiota intestinal. Rles auxiliam na digestão e fortalecem o sistema imunológico.
Natto
O natto é um alimento tradicional japonês feito a partir da fermentação de grãos de soja cozidos com a bactéria Bacillus subtilis. Assim como o miso e o tempeh, o natto é uma excelente fonte de probióticos que ajudam a equilibrar a microbiota intestinal e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, a fermentação produz enzimas que facilitam a digestão das proteínas da soja.
Consumir alimentos probióticos é uma forma simples e eficaz de promover a saúde intestinal e fortalecer o sistema imunológico. Ao incluir opções fermentadas como iogurte, kefir e miso na sua dieta, você apoia a digestão e ajuda a prevenir doenças, garantindo saúde e bem-estar geral”, afirma a nutricionista.
Com Assessorias
