O início de 2026 marca uma das maiores ofensivas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) contra irregularidades em produtos de consumo. Em uma ação coordenada de apenas três dias, o órgão determinou o recolhimento e a proibição e suspensão de diversos itens, com destaque para um recall global de fórmulas infantis da Nestlé Brasil devido ao risco de contaminação bacteriana.

Além do setor de nutrição infantil, a agência mirou suplementos alimentares sem registro e cosméticos irregulares. A lista de irregularidades inclui ainda a presença de larvas em chás, fungos em panetones e até pedaços de vidro em molhos de tomate importado, além de irregularidades graves em suplementos alimentares.

Fórmulas infantis da Nestlé: risco de contaminação

A medida de maior impacto envolve as marcas Nestogeno, Nan Supreme Pro, Nanlac Supreme Pro, Nan Sensitive e Alfamino, da Nestlé Brasil, que iniciou um recolhimento global de lotes de fórmulas infantis. A suspensão preventiva ocorre devido ao risco de contaminação pela toxina cereulide, produzida pela bactéria Bacillus cereus. Por segurança, a Anvisa publicou a Resolução 32/2026 proibindo a comercialização de lotes específicos e determinando ainda a suspensão da distribuição e do uso desses produtos em todo o país.

Em análises periódicas de qualidade, a Nestlé identificou a possível presença da substância Cereulide, produzida pelo microorganismo Bacillus cereus, em um dos ingredientes utilizados em suas fórmulas. O problema foi detectado em uma fábrica na Holanda, originado em um ingrediente de um fornecedor global de óleos.

Comumente presente em matérias-primas e, ocasionalmente, em alimentos como leite e derivados, o Bacillus cereus normalmente não representa risco à segurança alimentar. No entanto, em determinadas condições, pode produzir substâncias como a cereulide, capaz de provocar reações adversas, como  quadros graves de vômito persistente, diarreia e letargia (sonolência excessiva). incomum, que podem surgir até seis horas após o consumo. 

Até o momento, não há registros confirmados desses sintomas relacionados aos produtos da Nestlé em nenhuma parte do mundo. A medida tem caráter preventivo. A fabricante iniciou o recolhimento voluntário no Brasil, assim como no resto do mundo.

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Panetones com fungos e vidro em molhos de tomate

A fiscalização de início de ano também encontrou problemas em produtos remanescentes das festas de fim de ano. A fabricante D’Viez comunicou o recolhimento de quatro lotes de panetones (incluindo as versões Trufado e Língua de Gato) após a detecção de bolor/fungos na superfície dos itens com validade até fevereiro de 2026.

Outro caso grave envolve o molho de tomate Passata de Pomodoro Di Puglia (marca Mastromauro Granoro). Um alerta internacional da União Europeia confirmou a presença de pedaços de vidro no interior das embalagens do lote LM283, resultando na proibição imediata de sua venda no Brasil.

Insetos em chás e suplementos sem comprovação científica

A lista de produtos sob sanção inclui o Chá de Camomila Lavi Tea (Água da Serra), lote 6802956. Análises laboratoriais identificaram 14 larvas inteiras e mais de 200 fragmentos de insetos em uma amostra de apenas 25g, excedendo em muito o limite tolerado pela legislação brasileira.

A fiscalização também atingiu itens sazonais e importados. A empresa D’Viez comunicou o recolhimento voluntário de quatro lotes de panetones após identificar o aparecimento de fungos na superfície dos produtos.

• Panetones D’Viez (Lote 251027): Versões Mini (140g), Nossa Língua (700g), Gotas de Chocolate (700g) e Frutas (700g). Todos com validade até 27/02/2026.

No setor de bem-estar, a Anvisa baniu:

1. Ervas Brasil: Suplementos de Vitamina C Sucupira e Suplemento Colesterol. A empresa não possui alvará e licença sanitária e faz promessas terapêuticas falsas de cura de colesterol.

2. Linha Smush Smushnuts (Coguvita II): Pastas, granolas e cápsulas de café que utilizam os cogumelos Lion’s Mane e Cordyceps, cuja segurança alimentar ainda não foi avaliada no Brasil.

3. Neovite Visão (Bausch Lomb): Lotes 25G073, S25C004, S25C003, S25C002 e S25G072. Contêm páprica (não autorizada para este fim) e excesso de corante Caramelo IV, ingredientes não autorizados.

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Confira outros produtos proibidos

Dicas de segurança alimentar da Anvisa para o consumidor

Para garantir a saúde da sua família e evitar riscos, siga as orientações oficiais de segurança alimentar:

• Verificação de lotes: Antes de abrir o produto e consumir, compare o número do lote no rótulo com os alertas divulgados no site da Anvisa.

• Integridade da embalagem: Recuse latas amassadas, estufadas ou com lacres rompidos.

• Atenção aos rótulos: Todo suplemento deve ter informações claras sobre o fabricante e o número de registro ou notificação sanitária.

• Sinais visuais: Nunca consuma produtos com embalagens estufadas, rasgadas ou com presença de mofo, mesmo que dentro da validade.

• Registro é fundamental: Desconfie de suplementos e cosméticos que prometem curas milagrosas ou que não apresentam o número de registro/notificação da Anvisa no rótulo.

• Sintomas: Caso sinta náuseas, diarreia ou mal-estar após o consumo, procure um médico e guarde a embalagem para ajudar na identificação do problema.

• Canais de denúncia: Caso encontre algum desses produtos à venda, denuncie à Vigilância Sanitária do seu município.

Com informações da Anvisa, Nestlé e site Comida na Mesa