Guia de sobrevivência: como evitar a ressaca e manter a energia

O Carnaval é uma prova de resistência física que combina sol forte, caminhadas, consumo de álcool e poucas horas de sono. O combo clássico da folia — calor intenso, horas em pé, noites mal dormidas e consumo de álcool — costuma cobrar um preço alto no dia seguinte.

No entanto, a famosa ressaca não é obra do acaso; ela é o resultado de desidratação, jejum prolongado e sobrecarga do fígado. Segundo especialistas, a estratégia para curtir todos os dias de festa começa muito antes de o primeiro bloco ganhar as ruas.

O perigo da desidratação e o impacto no corpo

A desidratação no Carnaval vai além da sede: ela causa confusão mental, cansaço extremo e fraqueza muscular. A médica gastroenterologista Débora Poli, do HSPE, explica que o álcool inibe o hormônio antidiurético (ADH), forçando o rim a excretar mais água.

Muitos foliões se perguntam se é melhor consumir bebidas fermentadas (cerveja e vinho) ou destiladas (gin e uísque). Segundo a especialista, o que importa é a quantidade total de álcool. Enquanto a cerveja tem cerca de 4% de teor alcoólico, a cachaça pode chegar a 50%. O ideal é optar pela menor concentração e nunca beber de estômago vazio, o que protege o trato digestivo de sintomas como azia e cólicas.

Como evitar o inchaço e a retenção de líquidos

É comum sentir o corpo mais pesado após os dias de festa. O endocrinologista Cláudio Ambrósio esclarece que o álcool causa um efeito diurético inicial seguido por uma reação de retenção hídrica do organismo. “O inchaço não é gordura, é uma resposta inflamatória e hídrica à desorganização da rotina”, afirma o médico.

Para minimizar o efeito, a dica é evitar drinks muito açucarados e intercalar cada dose de álcool com água mineral ou água de coco.

Para que a folia não termine antes da hora, especialistas da UniCesumar, do CEUB, e do Hospital do Servidor Público Estadual (HSPE) prepararam um “kit de sobrevivência” focado em nutrição e saúde para garantir que o folião chegue à quarta-feira de cinzas com disposição.

Hidratação estratégica: além da água mineral

A crença de que a cerveja gelada hidrata é um mito perigoso. O álcool inibe o hormônio antidiurético, fazendo o corpo eliminar mais líquido do que absorve. Para contra-atacar, a regra de ouro é intercalar cada dose de bebida alcoólica com um copo de água.

Frutas ricas em água, como melancia, melão, laranja e tangerina, são aliadas fundamentais para a reposição de sais minerais perdidos pelo suor. A água de coco também se destaca como um isotônico natural eficiente para a hidratação celular rápida sob o sol forte.

O preparo começa em casa: a base para o folião

Beber em jejum é o erro número um de quem deseja evitar o mal-estar. A coordenadora de Nutrição do CEUB, Rafaela Vasconcelos, alerta que a alimentação prévia reduz o impacto metabólico da bebida. “Comer bem e beber água não é exagero, é estratégia para aguentar o ritmo”, afirma.

Para garantir energia duradoura, a recomendação é focar em carboidratos complexos (arroz integral, batata-doce, aveia) combinados com proteínas magras (ovos, frango, queijo branco). Lucas Antunes, coordenador de Nutrição da Uniabeu, sugere um café da manhã reforçado com pão, ovo mexido e suco para retardar a absorção do álcool e garantir saciedade.

Carboidratos: o combustível da folia

Para aguentar horas de bloco, a professora de Nutrição Bárbara Tonsic recomenda que o carboidrato seja a base da alimentação. “Ele é a principal fonte de energia. Antes de sair, a sugestão é um sanduíche de frango desfiado ou ovo mexido com bastante salada”, orienta.

Para levar na bolsa ou pochete, as opções práticas incluem:

• Barrinhas de cereal ou paçoca;

• Sachês de carboidrato em gel (carbo gel);

• Frutas fáceis de transportar.

Recuperação e descanso: o sono reparador

Para não chegar ao fim do feriado exausto, o repouso é inegociável. Especialistas do HSPE recomendam manter uma rotina de pelo menos 8 horas de sono por noite. Se surgirem sintomas gripais, o conselho é o isolamento e repouso, já que as aglomerações facilitam a circulação de vírus.

Cuidado com a “maionese de rua” e energéticos

A segurança alimentar é um pilar crítico no Carnaval. Especialistas da SBEM e da Uniabeu alertam para o risco de intoxicação com molhos caseiros, frutos do mar e alimentos expostos ao sol. “A maionese e o camarão no espeto degradam-se rapidamente, podendo causar vômitos e diarreia”, explica Antunes.

Outro ponto de atenção é a mistura de energético com álcool. A cafeína mascara o cansaço, levando o folião a ultrapassar seus limites físicos e aumentando riscos cardíacos e gastrointestinais.

Checklist prático para a folia

O mito do “Detox” milagroso

Se o excesso aconteceu, não espere por fórmulas mágicas. De acordo com os especialistas, sucos “detox” não limpam o fígado instantaneamente. A melhor forma de recuperação é a hidratação profunda para eliminar toxinas pela urina, aliada a uma alimentação leve e fracionada para permitir que o organismo se recupere naturalmente.

Blindando a imunidade com “shots” matinais

Com a exposição prolongada ao sol e aglomerações, o sistema imunológico pode vacilar. O intuito do shot matinal é aumentar o consumo de antioxidantes, no período do carnaval é interessante consumir um shot que auxilie nos longos períodos de exposição ao sol, aglomeração e privação de descanso, para prestar esse suporte o shot deve conter:

A nutricionista Veridiana Sass, do Instituto Nutrindo Ideais, sugere um shot de imunidade em jejum para reduzir o estresse oxidativo:

• Ingredientes: 50ml de água, suco de meio limão, 1 colher (café) de cúrcuma, 20 gotas de própolis verde, uma pitada de pimenta-do-reino e gengibre ralado.

• Benefício: A combinação possui ação antiviral, anti-inflamatória e auxilia na digestão, preparando as mucosas para a maratona de blocos.

• Vitamina C natural (acerola, camu-camu ou limão) atua na redução do estresse oxidativo induzido por álcool, calor e privação de sono;
• Gengibre fresco é um potente anti-inflamatório, promove auxílio na digestão e redução de náuseas;
• Cúrcuma e pimenta-do-reino, a piperina melhora a biodisponibilidade da curcumina que por sua vez atua na prevenção da inflamação das mucosas que revestem a garganta, o estômago, o intestino e os pulmões;
• Própolis verde tem ação antiviral, antibacteriana e imunomoduladora, especialmente útil em ambientes com alta circulação de vírus respiratórios.

Sugestão de shot

Ingredientes:

– Cúrcuma em pó – 1 colher de café

– Pimenta-do-reino – 1 pitada

– Gengibre ralado – 1 pedaço pequeno

– Suco de meio limão

– Própolis verde – 20 gotas

– Água – 50 ml

Modo de preparo: 

– Misture todos ingredientes em um copo pequeno e beba logo em seguida em jejum. Seguido de um café da manhã reforçado para manter a sua energia para enfrentar horas de bloco.

Dicas de ouro para o folião 2026