Páscoa chegando e você está como? Já se programando para devorar dezenas de barras e ovos de chocolate ou caixas de bombom? È bom ter cuidado. Chocolates em geral podem contar mais do que o cacau, que faz bem para a saúde em doses certas. Em novembro de 2023, um teste divulgado pela revista americana Consumer Reports alertou para a contaminação do cacau presente em 48 marcas de chocolates diferentes, entre elas Nestlé, Hershey’s e Lindt.
Metais pesados também estão presentes em absorventes, cigarros eletrônicos e até os famosos copos Stanley, que prometem manter a bebida geladinha. .Em janeiro deste ano, os tão famosos copos térmicos da marca também ganharam destaque na mídia após ter sido encontrada a presença de chumbo em sua composição.
Em maio de 2024, pesquisadores da Universidade de Nebraska, Estados Unidos, detectaram a presença de metais como chumbo e urânio na urina de adolescentes usuários de cigarro eletrônico. No último estudo, divulgado na Environment International, pesquisadores da Universidade de Berkeley, também nos EUA, encontraram metais tóxicos, como chumbo, arsênio e cádmio em absorventes internos de mais de 14 marcas populares.
Apesar de chocar, infelizmente notícias desse tipo têm se tornado cada vez mais frequentes. Metais pesados comuns que podem contaminar o organismo incluem chumbo, mercúrio, arsênio, cádmio e cromo e eles se encontram no nosso cotidiano e até mesmo fazem parte da rotina, como por exemplo em cosméticos, brinquedos, tintas, na alimentação e até mesmo na poluição do ar e em medicamentos.
Como os metais pesados agem no organismo
Especialista em saúde integrativa, a cirurgiã-dentista Sandra Chagas explica que os metais tóxicos prejudicam o sistema nervoso, renal, cardiovascular e endócrino, podendo causar danos irreversíveis na nossa saúde e levar até mesmo à morte precoce. Por isso, é preciso ficar atento a tudo que consumimos e, frequentemente, desintoxicar o corpo.
A toxicidade de metais tóxicos provou ser uma grande ameaça e existem, portanto, vários riscos à saúde associados a ele. Os efeitos tóxicos destes metais, apesar de não terem qualquer papel biológico, permanecem presentes em algumas ou em outras formas prejudiciais para o corpo humano e consequentemente para seu funcionamento adequado”, explica dra. Sandra. Ela ainda da uma relação de alguns principais metais e onde se encontram.
De acordo com a especialista, esses metais têm a capacidade de induzir uma série de efeitos adversos à saúde, entretanto uma de suas ações mais sérias é seu papel na carcinogênese, o processo pelo qual células normais do corpo sofrem transformações e se tornam células cancerígenas. Esse processo é complexo e envolve múltiplas etapas e fatores.
- Chumbo: o envenenamento por chumbo pode ser causado pela exposição a tintas a base de chumbo, na água provinda dos tubos de chumbo, cosméticos, solo contaminado, alimentos.
- Cádmio: o envenenamento por cádmio pode ser causado pela ingestão de alimentos, como grãos, cereais, vegetais e folhosos e pela fumaça do cigarro, além da exposição de quem trabalha em indústrias metalúrgicas e de plástico.
- Arsênico: Pode ser causado por medicamentos, e alguns cremes tópicos usados no tratamento de algumas condições da pele. A ingestão de herbicidas, inseticidas, pesticidas, fungicidas ou rodenticidas, por exemplo, contendo arsênico também pode causar envenenamento.
Como é feito o diagnóstico?
Chagas explica que o diagnóstico de toxicidade de metal de diferentes graus e tipos geralmente é feito por toxicologistas. A cultura de tecidos e a hemocultura são os exames mais comuns recomendados para esses pacientes, mas também existe o mineralograma capilar, um exame laboratorial capaz de evidenciar a presença de elementos tóxicos ou essenciais.
Em uma amostra de cabelo contém todos os minerais e metais presentes no seu organismo. O cabelo é considerado pela OMS e pelo Comitê Internacional de Energia Atômica, como tecido ideal para avaliação de carga endógena de metais pesados”, diz a especialista.
Portanto, para fazer o exame colhe um pouco do cabelo da nuca ou pelos pubianos (caso tenha cabelo pintado) e enviar para um laboratório.
E o tratamento?
A desintoxicação de metais pesados do organismo começa pela alimentação, de acordo com a dra. Sandra. Primeiramente, ela orienta que um terço da dieta seja de alimentos crus, a fim de reduzir as chances de contaminação por alimentos processados.
Alimentos produzidos localmente, sazonais e orgânicos são mais eficazes quando se trata de combater a toxicidade do metal. Aqueles ricos em vitamina C e E, também conhecidos como anti-oxidantes, devem ser consumidos mais para diminuir os sintomas causados pelo envenenamento por metais tóxicos”, diz a especialista.
Os alimentos fermentados também são benéficos, pois auxiliam no bom funcionamento do intestino. Outros alimentos que vão ajudar na desintoxicação e a reduzir o acúmulo de metais pesados no corpo são o coentro e vegetais de folhas verdes, como couve, espinafre e salsa.
Além disso, atente-se para os recipientes de preparo de comidas. “Panelas de vidro e cerâmica são melhores para cozinhar alimentos para evitar a contaminação por metais pesados nos alimentos. Panelas de alumínio e ferro, nem pensar”.
A especialista ainda recomenda a frequente utilização de saunas secas, pois os metais pesados também são eliminados do nosso corpo através do suor, e também dos aparelhos Rife, que utiliza frequências específicas para tratar diferentes condições de saúde e do aparelho Hidrovitális, que promove a hidratação das células.
